据河南省气象局消息称，受较强冷空气影响，12月9-10日，全省自北向南偏北风5级左右，阵风7级左右。大部分县市最高气温较前期下降8-10℃，我市有中雨，山区有雨夹雪或小雪。目前羊肚菌生产正处于发菌管理的关键节点，此次大风寒潮降温将会对羊肚菌生产及设施造成一定的影响。为更好应对雨雪低温天气，信阳市农业科学院食用菌团队和河南省食用菌产业技术体系信阳综合试验站提出以下应对管理措施。

　　1.检查并加固大棚。种植户应提前检查大棚骨架，并做好加固工作，防止大棚被雨雪、阵风压垮、吹倒。

　　2.控制发菌棚温度。发菌棚温度控制10-18℃之间，中午棚温超过25℃应通风降温。晴天结合掀棚等措施，通过日照，尽可能促进发菌棚升温；夜间关闭所有通风口，并及时修补大棚膜，加盖保温被或草毡，或在棚内撘小拱棚，防止发菌棚降温剧烈影响羊肚菌正常发菌。

　　3.挖好排水沟。降雨雪之前挖好排水沟，清理排水沟杂物，雨雪过后及时清扫棚顶及菇棚周边积雪，做好安全生产。

　　4.做好土壤保湿管理。羊肚菌播种后第二天应进行补水，土壤含水量以50%-70%为宜，防止大水漫灌导致土壤板结，一般沙壤土表面应覆盖地膜，地膜每隔15-20cm打一个透气孔，孔径2-3cm。