苍术为菊科苍术属多年生草本植物，药用价值极高，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。苍术是信阳市道地药材之一，随着苍术需求量的增加，人工种植规模不断扩大，目前苍术种植有种子播种、种子种苗移栽、根茎分切繁殖。下面就信阳区域苍术人工种植关键技术要点进行归纳总结，以期为当地苍术种植提供技术参考。

1.种植时间

　　春季以3月中旬至4月下旬为宜，秋季以10月上旬至12月下旬为宜。

2.选地与整地

　　苍术宜选择向阳荒山或荒坡地，土层深厚、排水良好、土质疏松的腐殖质土或砂壤土地块为好。根据地况深翻土地20-35厘米，旋耕后将土壤表层细碎平整，用生石灰作消毒处理。每亩施腐熟厩肥1500-2500千克，过磷酸钙20-30千克或复合肥40千克做基肥，还可以在土壤中撒入微生物真菌杀虫剂防治地下害虫，将土壤耙平耙细做成畦宽1.2米左右的高畦种植。

3.种植

　　（1）种子播种

　　选择色泽新鲜、颗粒饱满、成熟度一致无病虫害的当年生种子。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液对种子进行杀菌处理10分钟左右，以减少播种后烂种，再用20-25℃的温水浸泡种子24小时后播种。可撒播或条播。播种时需要将种子与沙按1:5比例混合均匀后播于沟内，然后覆上1-2厘米细土，稍加镇压。播种后覆盖0.012毫米薄膜、或一层稻草及松针。每亩用种量3-5kg。出苗前后要加强管理，保持土壤湿润，及时揭除覆盖物、勤除杂草。在苗高5-6厘米时间苗，苗高10-15厘米时按行株距20厘米x15厘米左右定苗，每穴留壮苗2-3株。

　　（2）种子种苗移栽

　　选择健壮、根系发达、无病虫害、芽头数多且没有机械损伤的1-2年生种子繁育的种苗种植。首先进行种苗处理：将苍术种苗挖出后抖掉泥土，剪去毛须根，仅留2-3厘米的须根即可，随后将种苗浸泡杀菌30分钟后，捞出沥干水分待种植。其次整畦种植：在整好的畦上按按行距20-25厘米、株距10-15厘米规格种植。种植时将苍术种苗放入定植穴中，芽头朝上，下部与定植穴底部要紧密接触，防止悬空吊根；栽种完后要覆2-3厘米厚的细土再压实。注意苍术种苗要随挖随栽，尽量带土移栽。

　　（3）根茎分块繁殖

　　根茎繁殖结合收获挖取根茎，将带芽的根茎切下，其余作药用，将无病虫害、带有芽头的根茎进行杀菌消毒（杀菌方法同上），待切口晾干后，按行株距20厘米×15厘米左右开穴栽种后覆土压实。

4.田间管理

　　（1）水分管理。苍术是根状茎作物，怕积水，较耐旱，水分管理要视田间土壤墒情而定。夏季高温干旱天气要适时灌溉，有利于土壤保墒降温，多雨天气要及时清沟排水防涝，以免苍术积水烂根死苗。

　　（2）勤除杂草。苍术种植地块的杂草以人工拔草为主，要做到勤除杂草，除早除小，当拔除苍术苗周围的杂草时，要一只手按住苍术苗的基部，另一手拔除杂草，避免伤到苍术苗。苗出齐后可以进行中耕除草和培土，以防止倒伏。

　　（3）合理追肥。根据苍术不同的生长阶段需肥特点及土壤肥力情况合理追肥。苍术苗出齐后，每亩追施5千克尿素促进幼苗生长；摘蕾前，每亩施入氮磷钾复合肥15-25千克，有利于促进苍术地上部分植株生长；在苍术地下根状茎膨大时，每亩施入含磷、钾肥高的三元复合肥25千克左右，促进地下根茎迅速膨大以获得高产。追肥可以结合中耕培土进行。

　　（4）适时摘蕾。为了给苍术地下部分生长提供更多营养，在移栽后第2年开始，选择晴天分期分批摘除花蕾，摘蕾时要一手握植株茎一手摘花蕾，防止误摘叶片和晃动苍术根系。

5.主要病虫害防治

　　（1）叶部病害主要有叶枯病、灰斑病、轮纹病等；根部病害主要有根腐病、白绢病等。防治方法：一是选择优良抗病品种，健壮的种苗或块茎种植，移栽时要对种苗进行杀菌消毒处理。二是深翻土壤，轮作倒茬。高垄高畦栽培，避免田间积水。三是加强田间管理，多雨季节要注意排水防积水；施肥以有机肥为主，适量施用氮肥，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高苍术植株的抗病力，四是使用药剂防治时要选择高效、低毒、低残留的农药防治，叶部病害发病初期发病初期，可用10%苯醚甲环唑药剂1000-1500倍液防治、根部病害可用70%甲基硫菌灵500-800倍液灌根，避免病害蔓延，发现病株要及时拔除，并用生石灰对发生病害的种植穴进行消毒。

　　（2）主要虫害有蚜虫、地老虎。蚜虫的防治方法：清除田边杂草，减少蚜虫迁入田间机会和越冬虫源，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。地老虎的防治方法：清除田间枯枝落叶和周围杂草，发现被害植株时可以采用人工挖土捕杀幼虫，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液浇灌防治。

6.采收与加工