水旱轮作，稻麦两熟是豫南农业的基本耕作制度。豫南籼稻的播期在4月中下旬，水稻成熟期在9月上中旬，而小麦播期在10月中下旬，成熟期在5月下旬至6月上旬，水稻播种到小麦成熟滕茬40多天，水稻成熟收获到小麦播种也相差40余天。籼稻小麦茬口之间衔接的明显滞后，使这一轮作制度存在诸多缺陷。而粳稻高产优质技术要求推迟播种，发展粳稻生产可以优化豫南水稻生产的耕作制度。
一是实现适龄壮秧移栽。由于粳稻播期在5月中下旬，而小麦滕茬在6月上旬，水稻无论是手工移栽还是机插或抛秧均可实现适龄移栽，而适龄壮秧移栽则有利于提高水稻单产。
二是便于机插秧、抛秧技术在水稻生产上的应用。水稻机插和抛秧秧苗叶龄4~5叶为宜，如在5月下旬播种则秧龄16~20天。而粳稻的播期与小麦的滕茬时期完全可以满足这一秧龄要求。
三是有利于小麦适墒播种。粳稻收割正是豫南小麦的播种适期，由于水稻后期管理的需要，水稻收割时田间墒情适中，无板结、杂草现象，及时整地播种小麦既可以提高播种质量，又可以做到小麦适期播种。在粳稻的生育后期即使遇雨，由于水稻的吸收蒸腾作用，稻田的水分含量也会很快下降，达到机收和机耕的要求。
四是有利于开发应用水稻直播和小麦套种技术。试验研究表明，粳型品种播期弹性较大，有些适播期在5月下旬的品种，推迟到6月上旬甚至中旬仍然可以安全齐穗，获得较高的产量。这些品种既可以用于机插秧、抛秧技术，还可应用水稻直播技术，以提高水稻生产的效率，降低生产成本；粳稻成熟期在10月中下旬，正值小麦适播期，也可应用小麦套种技术，稻麦共生7~15天，水稻收获后进入正常麦田管理。
（宋世枝）
