春栽香菇目前正处于越夏管理,遇高温极易造成烂烧菌袋,需要时刻关注,注意以下管理要点。
一、 实施对菌棒的遮荫管理,不得阳光直射。
1、利用树林作为天然荫棚,遮阳度差的,可以人工用树叶或遮阳网弥补。
2、利用出菇棚作荫棚。遮阳网距出菇棚顶0.5米以上,高温地区要用2层遮阳网,层与层之间间隔0.5米以上。
3、利用防空洞、窑洞、果窖等作为菌棒遮荫场地。
二、加强对菇棚的通风管理,菇棚四周不得遮挡。每天晚上10点之后和早上7点之前进行通风换气,对空气不流通的地方可用风扇加强通风。
三、菌棒起堆不得过高过大,一般“井”字形起堆不超过三层,最好是单层摆放地面越夏。
四、密切观察棚温变化,当超过32℃时,及时在地面或四周喷洒凉爽的井水或泉水降温。
五、菌棒越夏期间少翻动,以免导致菌棒体温升高。
六、改进菌棒越夏刺孔管理技术。减少刺孔次数,只刺转色孔,即发菌透料后刺孔,只刺一次,不深刺。
七、勤检查,防止害虫蛀蚀。发现菇蚊、菇蝇等害虫,可在棚内地面或棚面喷敌菇虫药液,一般7天一次,连喷2-3次。也可在大棚内挂诱虫黄板或悬挂蘸有杀虫药液的棉球。
(龚凤萍)
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