各位菇农朋友：

　　据气象监测，信阳市在近期经历持续高温后，将迎来几天“高温高湿闷热天气”（温度持续≥37℃，最高达41℃，湿度＞75%）。此类环境极易引发香菇和黑木耳菌棒“烧菌”、菌丝活力下降、杂菌感染以致腐烂。为确保菌棒安全越夏，请立即采取以下防护措施：

　　一、核心风险

　　“湿热叠加”加速烧菌：菌袋温度高于环境温度，环境温度超35℃时，菌丝将不可逆损伤；高湿环境通风不畅，菌丝无氧呼吸产生有害物质，链孢霉、木霉等杂菌滋生。

　　二、紧急应对

　　1.物理降温

　　加强通风：凌晨4-7点和晚22点以后开启全部通风口，黑木耳发菌可采用风扇风机强制通风，午间高温用“水帘+负压风机”通风降温；夜间或阴雨天实施全开式自然通风。

遮阳升级：大棚顶部加盖双层遮阳网（遮光率≥90%）或天网，四周同步覆盖斜拉围网2米以上，围网下缘与地面之间留1米的通风口，或者棚顶覆盖反光黑白膜。

菌棒疏散：疏散叠放菌棒，推行“井”字型摆放，保证袋距≥5cm。

　　2.湿度管控

　　高温时严禁长时间向菌棒直接喷水降温，要采用间歇喷淋或外部喷淋的方式降温，建议选用深井水喷淋。雨前及时关闭棚膜，严防雨水灌入提高湿度。

　　3.病害预防

　　发现菌棒温度异常升高、局部变黑或绿霉点，立即隔离处理；棚内喷洒5%石灰水或0.1%克霉灵溶液抑制杂菌孢子扩散。

　　三、应急处理

　　菌棒若已出现烧菌症状：

　　1.迅速转移至阴凉通风处（如地下室、林下）或单层平贴地面分散摆放；

　　2.刺孔增氧（每袋20-30孔，深1cm），配合风扇直吹散热；

　　3.杂菌感染严重的菌棒用生石灰粉覆盖霉点后深埋处理，严防交叉感染。

　　四、特别提醒

　　未来72小时的高温高湿期，请务必增加巡棚频次，每2小时检测一次棚温/棒温！