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茶叶质量安全控制技术
浏览次数:48  添加时间:2016-06-29 03:35

茶园盲目用药,往往是造成农残超标的主要原因。对茶树病虫害采用综合治理方案,减少化学农药用量,从源头上控制茶叶农药残留,确保茶叶质量安全。针对信阳三大主要害虫茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、螨类,提出相应防控技术。
    1、优化茶园生态环境、生态控制
    在茶园四周或园内、道路两旁种植蜜源性植物;茶园上风口种植杉木、马尾松、泡桐等植物作为防护林;幼龄茶园或台刈茶园套种豆类绿肥等,加强茶园生态系的基础建设,创造不利于有害生物滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,丰富茶园中的生物多样性和有益种群的数量,用以压抑有害生物种群,将有害生物控制在允许的经济阀值以下。
    2、农业防控
    农业防控包括合理耕作、秋末清园、修剪、台刈、采摘、合理施肥(控制氮肥、多施有机肥)等农业手段以恶化有害生物的生存环境,降低有害生物的数量,达到治理的目的。如在茶尺蠖幼虫发生期,成片茶园统一时间集中重修剪,切断茶尺蠖营养来源、迅速降低茶尺蠖虫口数;结合秋末施基肥,进行深耕,暴露或深埋杀死茶尺蠖越冬蛹,有效降低该害虫来年发生量;夏秋季茶园分批勤摘一芽二叶、一芽三叶大宗茶或适时修剪,可带走大量假眼小绿叶蝉若虫、卵、成螨、若螨和虫卵,恶化这两种害虫生存环境,抑制其发生;高温干旱季节,对茶园进行及时灌溉,减轻螨类为害。
    3、物理防控
    采用震落法捕杀茶尺蠖幼虫,特别是4月下旬-5月上旬第一代茶尺蠖幼虫发生期,有“发虫中心”,更易防治;茶园放养家禽,可以消灭大量幼虫和蛹;假眼小绿叶蝉可以用捕虫网捕杀;每亩插上20-30块黄色粘虫板,每块粘虫板加挂一个小绿叶蝉诱蕊诱杀小绿叶蝉成虫,特别是刚修剪后茶园使用,效果更佳。
    4、生物防控
    茶尺蠖天敌有姬蜂、茧蜂、寄蝇、蜘蛛、病毒、真菌、鸟类等;小绿叶蝉天敌有蜘蛛、瓢虫、螳螂、草蛉、真菌等;螨类天敌有瓢虫、草蛉、捕食螨等,茶园尽量不使用或减少化学农药次数,保护和利用这些天敌自然控制作用。同时,合理利用细菌、真菌、病毒等昆虫制剂和鱼藤酮、苦参碱、印楝素等植物源农药。
    茶尺蠖NPV对害虫专一性很强,不伤天敌,安全性好,持效长,但致病过程缓慢,需要7-10天,而且NPV易受紫外线的影响而失活,因而,宜在第1代幼虫或5、6代1、2龄幼虫期喷洒茶尺蠖NPV制剂,最好下午4:00以后喷洒,将茶蓬面全部喷湿。
    白僵菌寄生范围广、致病力强、对人、畜安全,但致病缓慢,一般需5-7天才表现药效,而且白僵菌孢子萌发致病需要极高湿度。防治假眼小绿叶蝉,应在若虫孵化盛期,选择阴雨天或早晚湿度大时喷雾。
    苏云金杆菌(Bt)对人、天敌安全,不污染环境,不易产生抗性。害虫吞食后需要3天左右才发病死亡。防治茶尺蠖、小绿叶蝉时,应在1~2龄幼虫期和若虫发生高峰前,每亩用用150~250毫升,加上75升水(使用浓度300~500倍液),因为紫外线对Bt会造成伤害,最好在下午4:00以后施药,对茶树冠面喷雾。
    鱼藤酮防治茶尺蠖、小绿叶蝉时,应在2龄前幼虫期和若虫发生高峰前,每亩用2.5%乳油150~250毫升,加上75升水(使用浓度300~500倍液),对茶树冠面喷雾。
    苦参碱防治茶尺蠖时,应在1、2龄幼虫期,每亩50~75毫升(使用浓度1000~1500倍),注意将茶丛中下部老叶或成叶背面喷湿。
    5、安全合理施用化学农药
  (1)加强病虫害预测预报,及时掌握病虫害发生动态,按照防治指标(茶尺蠖幼虫量7头/平方米,小绿叶蝉15头/百叶,茶橙瘿螨3~4头/平方厘米)进行农药防治,可减少茶园施药的盲目性,克服“见虫就治”的偏见,降低农药用量,同时选择害虫对农药最敏感的发育阶段适时用药。
  (2)根据防治对象和农药性能,合理选择农药,对症下药。宜选择高效、低毒、低残留、环保、节能、减排的新型农药。严禁使用高毒、高残留、不得用于茶树上的农药。茶尺蠖对拟除虫菊酯农药产生很强抗性,而且对天敌伤害大,建议不用;啶虫脒、吡虫啉高水溶性,建议在茶树上停用。溴虫腈30毫升/亩,不仅防治小绿叶蝉、螨类效果极好,而且对茶尺蠖也有很好兼治作用,建议在信阳大面积推广。
  (3)严格按照农药的有效剂量(或有效浓度)和安全间隔期施药,不得任意提高或降低,在农药安全间隔期内,禁止任何采摘鲜叶行为。
  (4)螨类发生很严重的茶园,秋末采用石硫合剂封园。

(赵丰华)
 

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