晚播栽培技术的建立是信阳粳稻栽培史上的重大突破,结束了信阳不能种植粳稻的历史。研究表明,推迟粳稻的抽穗灌浆期,可有效避过高温、高湿引发的稻瘟病、纹枯病以及三化螟三代的孵化高峰期带来的危害。然而,信阳千百年来一直种植籼稻,并形成了与之相适应的耕作制度,推迟粳稻的播种期和成熟期,必将对信阳耕作制度产生一系列影响。
1、信阳耕作制及水稻种植概况
信阳基本耕作制度是一年两熟制。主要是春播作物与秋冬播作物轮作。春播作物以水稻为主,花生、甘薯、玉米、西瓜等作物为辅,水稻占总播种面积的7O%左右,秋冬播作物有小麦、油菜、紫云英、大麦等,水稻一小麦(油菜、紫云英)是信阳基本的轮作方式。近年来,由于大量农业劳动力外出务工,加之稻茬小麦、油菜平均单产分别在200公斤/亩 、100公斤/亩左右,经济效益不高,稻茬冬闲田和紫云英播种面积不断上升。信阳水稻一般4月中下旬播种,9月上中旬成熟,秧龄期3O~50天不等,冬闲田或腾茬较早的紫云英、大麦、油菜田水稻移栽期多在5月中下旬,小麦茬一般在6月上旬移栽;育秧方式多以合式或两段育秧为主,有少量旱育秧或盘育秧,抛栽面积极少,插秧全部靠人工手插,劳动强度较大,效率低;一炮轰是信阳的主要施肥方法,即在施足底肥的前提下追施一次分蘖肥,中后期不追肥,肥料多以氮、磷、钾复合肥为主,本田总施氮量10~ 12公斤/亩;化学除草已推广普及,机械收割在交通便利、田块成形、排水较好的地区已经普及,约占水稻总面积的50%。正常年份水稻单产约525公斤/亩。
2 籼改粳对信阳稻区耕作制的影响
2.1 不利影响
推迟粳稻播种期使部分冬闲田较长时间闲置,造成光温和土地资源的浪费。籼改粳将延误油菜直播期,不利于小麦提前备播整地。信阳粳稻成熟期安排在10月中旬,10月中下旬收割,而油菜的直播适期在9月下旬至10月上旬,小麦的适播期在10月15~25日,粳稻腾茬与秋播有一定矛盾。前者不能按期整地直播,后者整地时问紧,如遇阴雨天将会影响小麦的适播期。
2.2 有利影响
籼改粳有助于早春作物的茬口安排,进一步提高土地利用率和经济效益。早春作物西瓜、甜玉米(青玉米)等收获期一般在6月中旬至7月上旬,收获后多闲置或种植绿豆等低产低效作物,造成耕地的浪费。改种短生育期粳稻品种如豫粳6号、香粳2369、两优培粳,6月上中旬播种仍可以保证正常成熟,产量水平在500公斤/亩以上,产值800~900元/亩 ,其收益仍高于春茬籼稻。籼改粳有利于轻型栽培技术的应用推广。信阳籼稻由于播期较早,气温低而不稳定,大面积直播全苗风险大,不适于在冬闲田推广应用水稻直播技术;水稻抛秧由于秧龄要求短,弹性小,在小麦、油菜、大麦及紫云英种植田也难以应用,而粳稻晚播既避过气温低而不稳的季节,又解决了腾茬期与盘育秧秧龄短、弹性小的矛盾,可以大面积应用推广水稻直播和抛秧技术,提高水稻的生产效率,降低劳动强度和生产成本,将农民从繁重的插秧劳作中解放出来,有利于农业劳动力的转移。粳稻晚播有助于劳动力的合理安排。信阳小麦成熟收获期在5月25日~6月2日,此时正值籼稻插秧期,农活十分集中,农谚有“割麦插秧两头忙”,劳动强度大,往往顾此失彼,延误了水稻插秧期。籼改粳则可将小麦收割与插秧农忙错开,麦收后整田插秧,收麦插秧两不误。籼改粳有助于加快机械化收割的普及进程。粳稻一般落粒性差,脱粒困难,必须采用机械脱粒,而籼稻落粒性强,易脱粒,很多农民仍采用传统的人工收割脱粒办法,劳动生产率很低。籼改粳后将会加快机械收割进程。
3 对策
3.1 选用生育期长的高产品种,采用直播、抛秧或小苗移栽,充分利用早春的光热资源长生育期品种一般生产潜力大,有利于提高单位面积产量,采用直播、抛秧或小苗移栽有利于促进秧苗早生快发,增加低位分蘖,实现稳产高产,较大幅度提高粳稻生产的经济效益。
3.2 大力推广油菜育苗移栽技术和免耕直播技术,开发油菜套种技术油菜育苗移栽是一项高产稳产栽培技术,大面积推广这一技术,将对大幅度提高信阳油菜单产和总产有重要作用。油菜免耕直播技术具有投资少、用工少、耐晚播、稳产性好的特点。信阳已经开始在生产上应用,对于解决油菜不能适时播种具有很好的作用。油菜套种从理论上讲也是可行的,即在粳稻收割前10 天左右,将油菜种撤人稻田,收割后进入正常田问管理,可保证在10月上旬播种。该技术的研究和开发对于解决粳稻茬油菜适期播种有重要应用价值。
3.3 开发应用小麦旋耕播种技术的小麦套种技术,这二项技术在我国江苏、浙江及河南省沿黄稻区广泛应用,效果很好,既保证了小麦适期播种,又降低了劳动强度和生产成本,有利于扩大小麦播种面积。