粳稻套种小麦指在粳稻成熟未收割之前将小麦种子播撒在稻田,小麦出芽后收获粳稻然后进行田间管理的一种小麦免耕栽培方法。由于豫南粳稻高产、优质技术上要求推迟播期,收获期也推迟到十月中下旬,正是小麦播种季节,使粳稻套种小麦技术应用成为可能。
粳稻套种小麦对豫南“籼改粳”及粮食生产具有重要意义:
一、粳稻套种小麦可以提高光温资源利用率和粮食产量。套种小麦共生期在7—10天,加上滕茬期整地种麦3—5天,粳稻套种小麦可使稻麦生长时间延长10—15天。因此提高了复种指数。按照豫南稻麦周年单产900公斤计算,套种小麦理论上可使亩产量提高24.7—37公斤。
二、粳稻套种小麦可以避免提早断水未熟滕茬,实现当季粳稻的高产稳产和优良品质。由于考虑小麦适期播种,需要粳稻及时收割滕茬,稻农往往在粳稻腊熟前断水,穗下部未完全成熟时急于收获,既降低了稻米品质和商品性,也使粳稻单产下降,一般损失达到50公斤甚至更多。
三、粳稻套种小麦可以扩大粳稻优良品种选择余地,提高粳稻单产和品质。一般来说,生育期长的品种产量潜力更大,品质更好。小麦套种由于滕茬推后,因此可以选择利用一些生育期稍长的粳稻品种,以利于提高单产,改善品质。
四、粳稻套种小麦不仅可以实现小麦的轻简栽培,不受豫南秋季干旱或阴雨稻田土壤耕性的影响,确保小麦适期播种,从技术上解决了豫南冬闲田难以有效利用的问题,还有利于粳稻种植面积的扩大。由于粳稻茬口种植小麦更为轻简高效,种植粳稻当然成为一种明智选择。特别是种田大户要实现稻麦两熟,保证小麦适期播种难度极大,理想的耕作制度模式将是粳稻套种小麦。
粳稻套种小麦是一项成熟的技术,在我国的江苏、浙江以及我省沿黄粳稻区已大面积应用,一般单产比正常整地播种略低,但由于省时省工投资少,对粳稻高产优质也十分有利,稻麦同年总产量和效益十分显著。
(市农科院研究员 宋世枝)