3月9日，我院河南优势特色农业产业科技支撑行动计划优质食用菌专项团队灰树花示范任务负责人、食用菌专家龚凤萍副研究员一行4人组成科技服务团队到新县食用菌生产基地指导珍稀食用菌灰树花发菌及羊肚菌出菇管理，助力春种春管生产，为新县食用菌优势特色农业产业高产、稳产保驾护航。

　　在新县田竹种养殖农民专业合作社，通过仔细查看香菇、灰树花发菌情况，发现菌丝生长较慢，科技服务队分析原因是由于春节前后连续遭遇两场雨雪低温天气，且低温天气持续时间较长，环境温度过低导致。服务团队提出了指导性建议：一是充分利用太阳能促进发菌室升温，有条件的适当加温保持环境温度20℃左右，促进菌丝快速生长，抢占接种口料面，防止杂菌感染；二是要勤观察发菌料棒堆温，尤其是料堆中间温度，当棒温高于20℃要及时散堆，防止烧菌；三是菌棒翻堆时要轻拿轻放，防止剧烈翻动刺破袋子产生微孔造成再次感染杂菌；四是要勤通风，保证发菌室内空气新鲜，为菌丝生长带来充足的氧气，保证菌丝健壮生长。

　　随后服务团队还深入到新县羊肚菌种植面积较大的乡镇查看羊肚菌发菌催菇情况。新县今年羊肚菌种植面积达300亩以上，同样受春节前后两场大雪影响较大，部分大棚垮塌，因春节期间突然升温过早出菇的羊肚菌此次又遭遇了低温冻害，给生产带来极为不利的影响。服务团队提出了灾后恢复生产的具体措施，建议利用气温日渐回暖的有利时机加强羊肚菌催菇管理措施，一是采用喷雾或滴灌等方式使土壤透墒，标准是畦床两边沟内见少量水即可；二是打水催菇后闷棚保湿，温度控制在5～18℃之间，5～7天后可见原基。