4月23日,第三十届信阳茶文化节信阳毛尖传统手工炒制技能大赛在信阳市广义茶叶有限公司举行。我院茶叶研究所赵丰华副研究员等一行五人前往与会地点进行茶叶品质指标测定评分。
院茶叶研究所各位专家本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则,分别从干茶制成率、碎末茶含量、茶叶含水量等三项指标,对各位选手的茶叶成品进行检测。以科学严谨的态度,根据检测数据即时登录选手成绩,极大缩短了茶叶成品检测环节时间。
最后,通过各位专家的持续工作,在下午一点钟及时完成对18位选手的茶叶成品品质指标测定及评分工作,有效促进了信阳毛尖传统炒制技能大赛的成功举办。